Piwo ze ścieków? Tak, to odpowiedź na kryzys klimatyczny
Kryzys i zmiany klimatyczne sprawiają, że start-upy prześcigają się w pomysłach, które poprawią kondycję planety. Jeden z nich wpadł na pomysł tworzenia piwa z... wody ze ścieków.
Epic OneWater Brew to kraftowe piwo w stylu Kölsch. Jest wynikiem współpracy z browaru rzemieślniczego w rejonie Zatoki San Francisco ze start-upem zajmującym się technologią oczyszczania ścieków.
Podobne
- Kryzys klimatyczny wpływa na piwo. Czy zostanie wstrzymana produkcja?
- Odpowiedź na kryzys klimatyczny. Czym jest pływająca architektura?
- Tak drogo nie było. Kryzys klimatyczny wpływa na ceny kawy
- Kryzys klimatyczny a konflikty zbrojne. Szokujący raport
- Kaloryfery ogrzewane ściekami? Polscy naukowcy są na tak
Piwo ze ścieków będzie hitem?
Jak czytamy na "Wyborczej", piwo wytwarzane jest przy użyciu wody z prysznica i prania zebranej z luksusowego, 40-piętrowego apartamentowca Fifteen Fifty w San Francisco. Epic OneWater Brew jest recyklingowane przez stosowanie biologicznej obróbki w celu usunięcia materii organicznej. Następnym krokiem jest mikrofiltracja przez membrany o grubości zaledwie 0,04 mikrona. Na koniec woda przechodzi dezynfekcję światłem ultrafioletowym i chlorem.
Nowoczesne podejście do ponownego użycia wody staje się coraz popularniejsze. Wszystko dlatego, że źródła wody wysychają z powodu kryzysu klimatycznego, suszy oraz nadmiernego zużycia, szczególnie w USA.
Innowacyjne piwo Epic OneWater Brew jest odpowiedzią na rozporządzenie miasta San Francisco. Wymaga ono, żeby nowo powstałe budynki o powierzchni ponad 9 tys. mkw. miały możliwość ponownego wykorzystania wody na miejscu. Właśnie dlatego firma Epic Cleantec nawiązała współpracę z nowoczesnym wieżowcem oraz browarem rzemieślniczym. Wszystko po to, żeby móc zmieniać szare ścieki w piwo.
Piwo nie jest jeszcze w sprzedaży. Przepisy zabraniają bowiem wykorzystywania ścieków pochodzących z recyklingu w napojach komercyjnych.
Piwo ściekowe odpowiedzą na susze
Współzałożyciel i dyrektor generalny Epic Cleantec Aaron Tartakovsky uważa, że piwo ukazuje niewykorzystany potencjał ponownego wykorzystania wody. Mężczyzna zdaje sobie sprawę, że społeczeństwo nie jest jeszcze otwarte na rozmowy o ściekach. Liczy jednak, że tworząc przepyszne piwo, przekona ludzi do wody pochodzącej z recyklingu.
Działaczom klimatycznym zależy na tym, aby społeczeństwo zrozumiało, że wykorzystywanie wody z recyklingu może pomóc z problemem susz. Chcą zwiększyć świadomość ludzi i zdobywać pieniądze na to, aby wodę ze ścieków można było wykorzystywać do picia.
Źródło: Wyborcza
Popularne
- Nowa dziewczyna Marcina Dubiela ma już chłopaka? Influencer w szoku
- Nakrętki przyczepione do butelek frustrują Szwedów? Mieszkańcy walczą z dyrektywą
- Kto wygrał "Twoje 5 Minut 3"? Szalony finał talent show Friza
- "Zakaz wnoszenia bagażu niezależnie od rozmiaru". UOKiK stawia zarzuty Live Nation.
- Dlaczego Taco nie zagrał na koncercie Quebo? "Szykują coś nowego"
- Wielkie jelito stanęło w Opolu. Mieszkańcy łapią się za głowę?
- Afera o dom FAZY. Friz załatwił dziewczynom łazienkę bez rolet
- Bagi wystąpi w "Tańcu z gwiazdami"? Spokojnie, Wojtek Kucina go wkręci
- Krzysztof Gonciarz wrócił do Polski jak bohater? Na lotnisku witali go widzowie