Dzieci nie mogą sprzedawać lemoniady? Sanepid reaguje

Lato dla wielu dzieci to nie tylko czas odpoczynku, ale także okres, w którym mogą nieco dorobić do kieszonkowego. Niektórzy decydują się na wyprowadzanie psów czy oferują pomoc w pracach ogrodowych. Inni stają za blatami kuchennymi, żeby przygotować domową lemoniadę. Nie wszystkim jednak podoba się przedsiębiorczość młodych Polek i Polaków. W sprawie interweniuje Sanepid.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Sanepid z Wrześni regularnie otrzymywał zgłoszenia dotyczące dzieci sprzedających lemoniadę. Urzędnicy postanowili zareagować, jednak ich odpowiedź może nie ucieszyć nadgorliwych obywateli. Na stronie internetowej NowaWrześnia.Pl opublikowano oświadczenie urzędu.

Sanepid napisał: "W ostatnim czasie dość popularna stała się sprzedaż lemoniady przez małoletnie dzieci przy sklepach znajdujących się na terenie Wrześni. Zaniepokojone społeczeństwo coraz częściej zgłasza Państwowemu Powiatowemu Inspektorowi Sanitarnemu, że taka sprzedaż prowadzona jest w upalne dni bez zachowania zasad higieny. Według wytycznych dotyczących wykonania niektórych przepisów rozporządzenia w sprawie higieny środków spożywczych nr 852/2004/WE działania takie jak sporadyczna obróbka, przygotowywanie, przechowywanie i podawanie żywności przez osoby prywatne podczas wydarzeń w rodzaju kiermaszy kościelnych, szkolnych lub wiejskich nie są objęte zakresem rozporządzenia".

Urzędnicy dodają: "Ponadto, co wynika już z samego rozporządzenia, jego przepisy powinny mieć zastosowanie jedynie do przedsiębiorstw, których specyfika działania zakłada pewną ciągłość działań oraz pewien stopień organizacji, z czym przy sprzedaży okazjonalnej nie możemy mieć do czynienia. Tak więc forma sprzedaży okazjonalnej czyli sporadycznej lub jednorazowej, jak np., sprzedaży lemoniady przez dzieci nie znajduje się pod nadzorem inspekcji sanitarnej".

Oświadczenie zakończył apel o stosowanie podstawowych zasad porządku: "Brak urzędowego nadzoru nie zwalnia jednak z przestrzegania podstawowych zasad higieny mających na celu zapobieganie zanieczyszczeniom żywności. Ważnym elementem przy produkcji i sprzedaży żywności jest przestrzeganie higieny na każdym etapie, biorąc pod uwagę warunki przygotowywania, sprzedaży, czynniki zewnętrzne, a przede wszystkim edukację o potencjalnych zagrożeniach związanych z żywnością".

Źródło: "NowaWrześnia.Pl"