Kontrola polskich kebabów. Wyniki takie, że aż skręca w brzuchu

Masz ochotę na kebisika? Zaraz ci przejdzie, jak zapoznasz się z wynikami kontroli tego fast fooda. Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) przedstawiła wyniki przeprowadzonej w I kwartale 2023 r. planowej kontroli jakości handlowej dań oferowanych w formie kebabu.

IJHARS na rządowej stronie podaje, że kontrola objęła łącznie 109 podmiotów z branży gastronomicznej działających na terenie całego kraju. Celem inspekcji było sprawdzenie jakości polskich kebabów "w zakresie zgodności z obowiązującymi przepisami i wymaganiami, których spełnienie zostało zadeklarowane w oznakowaniu produktu lub dokumentach towarzyszących".

Okazało się, że w 89 ze 109 skontrolowanych lokali (81,7 proc.) stwierdzono różnego rodzaju nieprawidłowości.

Kontroli zostały poddane kebaby serwowane w różnych formach: w bułce, picie, tortilli, z frytkami, w boksach itp. IJHARS sprawdziła ich oznakowanie oraz skład w laboratorium.

Na 98 poddanych analizie laboratoryjnej partii dań w 53 przypadkach (54,1 proc.) stwierdzono nieprawidłowości. Dotyczyły one m.in.: braku w oferowanym daniu zadeklarowanego gatunku mięsa (np. baraniny) albo obecności w daniu niedeklarowanego surowca mięsnego (np. kurczaka w daniu z zadeklarowaną wołowiną).

Pod względem prawidłowego oznakowania IJHARS oceniła 139 partii dań oferowanych w formie kebabu. Nieprawidłowości stwierdzono w przypadku 104 partii (74,8 proc. skontrolowanych). Dotyczyły one różnych kwestii, w tym m.in. takich jak:

• podmiana asortymentowa,
• nieprawidłowa nazwa dania,
• brak wykazu składników,
• nieprawidłowo podany wykaz składników,
• umieszczenie wykazu w miejscu niedostępnym dla konsumenta.

W związku ze stwierdzonymi nieprawidłowościami wojewódzcy inspektorzy IJHARS wydali m.in.: 48 decyzji administracyjnych nakładających kary pieniężne na łączną kwotę 63,2 tys. zł, w tym 39 decyzji za wprowadzanie do obrotu wyrobów zafałszowanych (na kwotę 58,6 tys. zł).

IJHARS podkreśla, że była to pierwsza, ale nie ostatnia kontrola polskich kebabów. Działania te będą kontynuowane w celu ochrony praw i interesów konsumenta.