Producenci niszczą uprawy wina. Powodem jest generacja Z?

Rolników na całym świecie dotyka kryzys związany z nadprodukcją wybranych produktów. Ogromne problemy w tej kwestii mają producenci wina z Australii, którzy znacznie przeszacowali zapotrzebowanie głównego rynku zbytu. Winiarze notują także spadek wartości wina. W 2020 r. tona winogron kosztowała ok. 659 AUD (ok. 1710 zł). W 2023 r. cena za tonę winogron wynosi tylko 304 AUD, czyli ok. 790 zł.

Badacze z agencji Reuters szacują, że Australia musi wyciąć aż 20 mln krzewów winorośli. To jednak nie koniec redukcji. Naukowcy obliczyli, że z powierzchni kontynentu zniknie aż 12 tys. hektarów winnic, co stanowi aż 8 proc. terenów przeznaczonych pod uprawę. Rolnicy źródeł swojej klęski upatrują w rynku chińskim, który nie skupuje australijskich win tak chętnie jak kiedyś.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Naukowcy problemów na rynku alkoholowym szukają wśród pokolenia Z, które praktykuje życie "no-lo", czyli "no-alcohol" lub "low-alcohol". Młodzi ludzie są coraz bardziej świadomi zagrożeń wynikających z nadmiernego spożywania alkoholu. Nie potrzebują go, aby się dobrze bawić lub nawiązywać znajomości. Część znajomości nawiązywana jest także w internecie, co całkowicie wyklucza potencjalne spożywanie alkoholu "dla odwagi".

Badacze szacują, że generacja Z sięga po alkohol 20 proc. rzadziej, niż pokolenia wcześniejsze. Coraz więcej osób wybiera spotkania przy kawie czy herbacie od tych suto zakrapianych alkoholem. Część osób tłumaczy to doświadczeniami związanymi z osobami bliskimi, które nadużywały alkoholu. Producenci napojów wyskokowych nie byli przygotowani na tak wielką zmianę rynku, stąd ich problemy. Szacuje się, że w samej Australii w połowie 2023 r. winiarze trzymali w piwniczkach ponad 2 mld litrów wina, czyli ok. 2,5 mld butelek wina. Obecnie wielu producentów zawiesza produkcję, aby nie doprowadzić do większych strat.