lifestyle
Lody Louda od Boxdela. Mają być jak Häagen-Dazs w cenie <70 zł/litr?! "W ch*j mi smakują te lody"
Wege grill - najlepsze roślinne produkty na grilla

Wege grill - najlepsze roślinne produkty na grilla

Źródło zdjęć: © vibez.pl
Anna RusakAnna Rusak,28.04.2022 16:00

Najlepsze roślinne produkty na grilla! Będzie karkówka, kaszanka, kiełbaski i szaszłyki, a wszystkie dania będą wege. Oto najlepsze pomysły na grilla dla wszystkich, którzy chcieliby położyć na nim wegańskie przysmaki!

bFOtktVf

Sezon na dania z grilla najpewniej rozpocznie się w majówkę, a osoby, które nie jedzą mięsa, będą musiały zmierzyć się z tym odwiecznym pytaniem: „No, ale co Ty właściwie będziesz jadł_a”? Czy weganie mogą przeżyć majówkę i zjeść jakieś pyszne roślinne produkty na grillu?

Nie, nie trawę. Na szczęście dyskonty wyposażyły nas już w przeróżne produkty na wege grilla i w zasadzie możecie na niego położyć to samo, co Wasi mięsożerni towarzysze i towarzyszki. Także tutaj znajdziecie po pierwsze sprawdzone nowości (tak, będzie kaszanka) i niewychodzące z mody (i smaku) klasyki – tak, będzie tofu i wcale nie będzie fu. Oto najlepsze pomysły na wegański grill!

bFOtktVh

Wege grill i wege kaszanka

Przyznam, że już zanim przestałam jeść mięso, sposób przyrządzania kaszanki (tak, jest w niej krew), trochę mnie odrzucał. Oczywiście nie na tyle, żeby z niej zrezygnować, bo bardzo lubiłam jej smak. Możecie się zatem domyślać, że byłam zachwycona, gdy okazało się, że w dyskontach pojawiła się jej wegańska wersja. Idealna na wegański grill!

Wege kaszanka na pewno Was zaskoczy. Pewnie trochę kolorem i składem – znajdziecie w niej aktywny węgiel, ale myślę, że przede wszystkim powali Was smakiem. Poważnie, to naprawdę bardzo dobra alternatywa. Polecam albo tę z Biedronki, albo z Dobrej Kalorii (chociaż ja uważam, że te biedronkowe lepsze).

Wegański grill i wege kiełbaski! Czas na nowości

Dobra tu już robi się z jednej strony trochę trudniej, bo każdemu może smakować coś innego, ale też łatwiej, bo właśnie wybór kiełbasek na grill bez mięsa jest dość spory. Ja jadłam już kilka z nich, ale moim faworytem wciąż są Białe Kiełbaski z Bezmięsnego Mięsnego - są po prostu najlepsze. Polecam też sprawdzić te nowe z Tarczyńskiego!

bFOtktVj

Poza tym mogę bardzo polecić te sojowe z Biedronki i oczywiście klasykę klasyki, czyli węgierskie kiełbaski z Dobrej Kalorii. W tym sezonie dostaliśmy też nowe smaki i nie wiem, jak wy, ale ja już nie mogę się doczekać, aż przetestuje je na moim wege grillu.

Roślinne produkty na grilla, czyli to-nie-fu szaszłyki

Mogłabym napisać, że to od nich wszystko się zaczęło, choć początkowo tofu wychodziło w nich raczej w tej wersji „fu” inaczej zwanej „bezsmakową”. Na szczęście od tego czasu moje umiejętności marynowania się rozwinęły i dlatego chciałabym się z Wami podzielić moim najlepszym przepisem na wege szaszłyki. Są idealnym daniem z grilla, powaga!

bFOtktVp

Najpierw trzeba oczywiście zamarynować tofu. Najlepiej zrobić to dzień przed (minimalnie 3h przed) grillowaniem. Jeśli jednak zdarzy Wam się, że o tym zapomnicie, to spokojnie mam dla Was pro tip – wrzućcie tofu na patelnie, zalejcie marynatą i gotujcie je w niej jakieś 6-8 minut, aż wchłonie cały płyn. Efekt będzie bardzo podobny.

Dobra to teraz składniki marynaty:

- 2 łyżki sosu sojowego

- 1 łyżka czegoś słodkiego – polecam syrop z agawy

- 1 łyżka octu ryżowego

- 1 łyżka oleju

- ¼ łyżeczki musztardy

- sok z połowy pomarańczy

- ½ łyżeczki papryki wędzonej

- szczypta czosnku

- ½ łyżeczki majeranku

Wszystko trzeba wymieszać, dodać do tego tofu, potrząsnąć i poczekać, aż smaki się przegryzą.

bFOtktVq

Potem już tylko trzeba nabić szaszłyki. Oprócz tofu polecam pomidorki koktajlowe, cukinię, paprykę, szparagi i jak chcecie trochę zaszaleć to kawałek mango. Moim wzorem oczywiście było tofu z grilla od Jadłonomii!

Dania z grilla, które was zaskoczą, czyli wege karkówka

Brzmi jak coś, co nie może się udać, ale efekty są naprawdę w porządku! Może to propozycja, która w najmniejszym stopniu odpowiada oryginalnej wersji, ale nie wymaga wielkich przygotowań i jest bardzo smaczna (i tania)! Oto danie na grill bez mięsa, które zaskoczy wszystkich.

bFOtktVr

Wystarczy, że kotlety sojowe zalejecie bulionem i zostawicie na jakieś 15 minut. Potem trzeba je obtoczyć w oliwie i marynacie do karkówki, dodać trochę miodu i trochę musztardy, a potem odstawić na minimum 2 godziny – oczywiście im dłużej, tym lepiej.

Cała reszta, czyli wegański grill w pigułce

Szczerze? Prawie wszystko na grillu wychodzi smaczne. Wegetarianom mogę z czystym sumieniem polecić halloumi – można nim zastąpić np. tofu w szaszłykach. Poza tym jeśli jeszcze nie jedliście na grillu wege burgerów, to musicie to zmienić. No i oczywiście w ramach deseru banany z kawałkami czekolady! Czy grill bez mięsa może być smaczny? OCZYWIŚCIE.

Źródło: https://www.jadlonomia.com/przepisy/musztardowe-tofu/

Co o tym myślisz?
  • serduszko
  • ogień
  • uśmiech
  • smutek
  • złość
  • kupka
Komentarze (0)
arrow
Matka Boska na Coca-Coli? Takie rzeczy tylko w Rosji