jedzenie
Flamin' Hot Cheetos 鈥 cudze chwalicie, bo jest kultowe i trudno dost臋pne
wege grill

Najlepsze wege produkty na grilla 馃敟

殴r贸d艂o zdj臋膰: 漏 Unsplash.com
Anna RusakAnna Rusak,08.06.2021 15:40

B臋dzie kark贸wka, kaszanka, kie艂baski i szasz艂yki, a do tego wszystko wege. W tym sezonie ko艅czymy ze smutnymi wege grillami

bEhRYkUj

Tak, wiem, 偶e sezon grillowy ju偶 trwa, ale przyznacie, 偶e dopiero niedawno pogoda pozwoli艂a na jakie艣 powa偶niejsze chillowanie na zewn膮trz. Zaraz posypi膮 si臋 r贸偶ne propozycj臋 na ogniska i grille, a osoby, kt贸re nie jedz膮 mi臋sa, b臋d膮 musia艂y zmierzy膰 si臋 z tym odwiecznym pytaniem: 鈥濶o, ale co Ty w艂a艣ciwie b臋dziesz jad艂_a鈥?

Nie, nie traw臋. Na szcz臋艣cie dyskonty wyposa偶y艂y nas ju偶 w przer贸偶ne wege produkty na grilla i w zasadzie mo偶ecie na niego po艂o偶y膰 to samo, co Wasi mi臋so偶erni towarzysze i towarzyszki. Tak偶e tutaj znajdziecie po pierwsze sprawdzone nowo艣ci (tak, b臋dzie kaszanka) i niewychodz膮ce z mody (i smaku) klasyki 鈥 tak, b臋dzie tofu i wcale nie b臋dzie fu.

Wege kaszanka

Przyznam, 偶e ju偶 zanim przesta艂am je艣膰 mi臋so, spos贸b przyrz膮dzania kaszanki (tak, jest w niej krew), troch臋 mnie odrzuca艂. Oczywi艣cie nie na tyle, 偶eby z niej zrezygnowa膰, bo bardzo lubi艂am jej smak. Mo偶ecie si臋 zatem domy艣la膰, 偶e by艂am zachwycona, gdy okaza艂o si臋, 偶e w dyskontach pojawi艂a si臋 jej wega艅ska wersja.

bEhRYkUl

Wege kaszanka na pewno Was zaskoczy. Pewnie troch臋 kolorem i sk艂adem 鈥 znajdziecie w niej aktywny w臋giel, ale my艣l臋, 偶e przede wszystkim powali Was smakiem. Powa偶nie, to naprawd臋 bardzo dobra alternatywa. Polecam albo t臋 z Biedronki, albo z Dobrej Kalorii (chocia偶 ja uwa偶am, 偶e te biedronkowe lepsze).

Kie艂baska! Ale jaka?

Dobra tu ju偶 robi si臋 z jednej strony troch臋 trudniej, bo ka偶demu mo偶e smakowa膰 co艣 innego, ale te偶 艂atwiej, bo w艂a艣nie wyb贸r jest do艣膰 spory. Ja jad艂am ju偶 kilka z nich, ale moim faworytem wci膮偶 s膮 Bia艂e Kie艂baski z Bezmi臋snego Mi臋snego - s膮 po prostu najlepsze. Poza tym mog臋 bardzo poleci膰 te sojowe z Biedronki i oczywi艣cie klasyk臋 klasyki, czyli w臋gierskie kie艂baski z Dobrej Kalorii.

To-nie-fu szasz艂yki

Mog艂abym napisa膰, 偶e to od nich wszystko si臋 zacz臋艂o, cho膰 pocz膮tkowo tofu wychodzi艂o w nich raczej w tej wersji 鈥瀎u鈥 inaczej zwanej 鈥瀊ezsmakow膮鈥. Na szcz臋艣cie od tego czasu moje umiej臋tno艣ci marynowania si臋 rozwin臋艂y i dlatego chcia艂abym si臋 z Wami podzieli膰 moim najlepszym przepisem na wege szasz艂yki.

bEhRYkUn

Najpierw trzeba oczywi艣cie zamarynowa膰 tofu. Najlepiej zrobi膰 to dzie艅 przed (minimalnie 3h przed) grillowaniem. Je艣li jednak zdarzy Wam si臋, 偶e o tym zapomnicie, to spokojnie mam dla Was pro tip 鈥 wrzu膰cie tofu na patelnie, zalejcie marynat膮 i gotujcie je w niej jakie艣 6-8 minut, a偶 wch艂onie ca艂y p艂yn. Efekt b臋dzie bardzo podobny.

Dobra to teraz sk艂adniki marynaty:

- 2 艂y偶ki sosu sojowego

- 1 艂y偶ka czego艣 s艂odkiego 鈥 polecam syrop z agawy

- 1 艂y偶ka octu ry偶owego

- 1 艂y偶ka oleju

- 录 艂y偶eczki musztardy

- sok z po艂owy pomara艅czy

- 陆 艂y偶eczki papryki w臋dzonej

- szczypta czosnku

- 陆 艂y偶eczki majeranku

Wszystko trzeba wymiesza膰, doda膰 do tego tofu, potrz膮sn膮膰 i poczeka膰, a偶 smaki si臋 przegryz膮.

Potem ju偶 tylko trzeba nabi膰 szasz艂yki. Opr贸cz tofu polecam pomidorki koktajlowe, cukini臋, papryk臋, szparagi i jak chcecie troch臋 zaszale膰 to kawa艂ek mango.

bEhRYkUt

Wege kark贸wka

Brzmi jak co艣, co nie mo偶e si臋 uda膰, ale efekty s膮 naprawd臋 w porz膮dku! Mo偶e to propozycja, kt贸ra w najmniejszym stopniu odpowiada oryginalnej wersji, ale nie wymaga wielkich przygotowa艅 i jest bardzo smaczna (i tania)!

Wystarczy, 偶e kotlety sojowe zalejecie bulionem i zostawicie na jakie艣 15 minut. Potem trzeba je obtoczy膰 w oliwie i marynacie do kark贸wki, doda膰 troch臋 miodu i troch臋 musztardy, a potem odstawi膰 na minimum 2 godziny 鈥 oczywi艣cie im d艂u偶ej, tym lepiej.

Ca艂a reszta

Szczerze? Prawie wszystko na grillu wychodzi smaczne. Wegetarianom mog臋 z czystym sumieniem poleci膰 halloumi 鈥 mo偶na nim zast膮pi膰 np. tofu w szasz艂ykach. Poza tym je艣li jeszcze nie jedli艣cie na grillu burger贸w, to musicie to zmieni膰 鈥 te b臋d膮 naprawd臋 spoko. No i oczywi艣cie w ramach deseru banany z kawa艂kami czekolady!

Co o tym my艣lisz?
  • serduszko
  • ogie艅
  • u艣miech
  • smutek
  • z艂o艣膰
  • kupka
Komentarze (0)
arrow
Koktajl z sedesu to argument za tym, 偶e na TikToku powinna by膰 selekcja