Czy kotlet musi być z mięsa? Trybunał Sprawiedliwości analizuje problem

Jak nazwać produkt, który ma być zamiennikiem kiełbasy, tylko zamiast mięsa ma w składzie soję? Tym problemem zajmuje się Trybunał Sprawiedliwości Unii Europejskiej. Sprawa jest poważna - chodzi o nazewnictwo wegetariańskich zamienników mięsa w całej Europie.

Trybunał Sprawiedliwości UE już raz analizował sprawę wegańskich zamienników. W 2017 r. padło pytanie dotyczące nazywania zamienników produktów nabiałowych, a więc mleka, masła oraz jogurtów. Wtedy TSUE zadecydował, że tylko produkty z "prawdziwym" mlekiem, czyli pochodzącym od zwierząt, mogą nosić nazwę "mleko", "masło" i "jogurt". Dzięki temu rozporządzeniu weganie piją kawę z napojem roślinnym, a nie jak kiedyś - mlekiem owsianym.

Zdaniem organizacji pozarządowych zajmujących się popularyzacją diety wegańskiej, sprawa wege mięsa może zakończyć się sukcesem. "Zapewnienie konsumentom trafnej i przejrzystej informacji na temat nabywanych produktów jest niezwykle ważne, tym bardziej, że popyt na produkty roślinne stale rośnie" - podkreśla menadżer ds. polityki w Europejskiej Unii Wegetariańskiej Ronja Berthold w rozmowie z Euractiv.

W 2020 r. Parlament Europejski odrzucił wniosek o zastosowanie pojęcia "burger" wyłącznie dla produktów odzwierzęcych. Rok później Francja zakazała stosowania nazw kulturowo kojarzonych z mięsem dla produktów wegańskich. Zakazano tym samym takich nazw jak "wegańskie kiełbaski" czy "wegański kurczak".

Francuską ustawę skrytykowały organizacje promujące wegetarianizm i weganizm, takie jak krajowa Association Végétarienne de France (AVF) i Europejska Unia Wegetariańska (EVU). Ich zdaniem nowy przepis jest niezgodny z prawem unijnym. Aby uniknąć spięć, francuska Rada Stanu skierowała sprawę do Trybunał Sprawiedliwości Unii Europejskiej.

Obecnie Belgia oraz Włochy rozważają zakazanie na poziomie krajowym stosowania pojęć związanych z mięsem do nazywania wegetariańskich zamienników. Uchwała TSUE może więc realnie wpłynąć na sposób nazewnictwa wegańskich i wegetariańskich zamienników w całej Unii Europejskiej.

Źródło: Euractiv