Drama na Ekonomicznym Forum - nie, weganie nie jedzą tylko trawy i musicie to w końcu zrozumieć

Ekonomiczne Forum w Karpaczu to największa konferencja biznesowa i polityczna w Europie Środkowej. A przynajmniej za taką się podaje, bo gdyby spojrzeć na bufet udostępniony na zdjęciu przez Anitę Sowińską - posłankę na Sejm RP - to szybko można by było zmienić zdanie.

Fotografia, którą Sowińska udostępniła na Twitterze, przedstawia… jedzenie. I pewnie nikogo by ten temat nie zainteresował, gdyby nie to, że problem poruszony przez posłankę dotyczy wegetarian i wegan. A jak wiemy, nawet nazwy tych produktów wywołują sporo kontrowersji - tak, mam tu na myśli np. stek z tofu.

Sowińska słusznie zwróciła uwagę na to, że konferencja na takim poziomie, w trakcie której poruszane są tematy dotyczące zrównoważonego rozwoju, powinna mieć w swojej ofercie jakieś wegańskie i wegetariańskie propozycje. Nie tylko dlatego, że w Polsce coraz więcej osób przechodzi na taką dietę, ale także ze względu na naszą wiedzę dotyczącą mięsa i jego wpływu na nasz klimat.

Oczywiście komentarze pod postem posłanki są w większości jednoznacznie negatywne i świadczą o tym, że o wegańskiej diecie wciąż wiemy niewiele. Oczywiście Sowińska przesadza, bo przecież na zdjęciu widać marchewkę i fasolkę, a do tego nie powinna wybrzydzać - w końcu wszystko jest za darmo!

Nie, nie zabrakło "podróbek mięsa". Zabrakło produktu białkowego, który w jakimkolwiek stopniu sprawiłby, że ten posiłek byłby zbilansowany. Zakładam, że wszyscy "orędownicy marchewki i fasolki" na swoich talerzach oprócz tych wykwintnych, darmowych warzyw mieli też jakiś wielki kawał mięsa.

Już prawdziwą ignorancję i brak jakiekolwiek wiedzy pokazują teksty, które zwracają uwagę na to, że: "dzieci w Afryce nawet tego nie mają" a Sowińska mogłaby sobie zafundować jakąś głodówkę. Aha, no i oczywiście przy okazji podważane są też jej kompetencje:

Z tego, co wiem - a może wiem niewiele, bo wegetarianką jestem od 3 lat - niejedzenie mięsa nie polega tylko na spożywaniu ziemniaków i marchewek. Zdaję sobie sprawę, że niektóre osoby, niemające zielonego pojęcia o tej diecie, wyobrażają sobie, że na obiad jem tylko trawę, ewentualnie podaję ją z bezsmakowym tofu.

No nie. Jak każdy człowiek mam konkretne zapotrzebowania i chcę, żeby moje posiłki, mimo tego, że nie spożywam mięsa, były tak samo wartościowe jak wtedy, gdy je jadłam. A przygotowanie takiego zbilansowanego dania też nie jest już jakoś trudne - wystarczy spojrzeć na półki w sklepach, na których pojawia się coraz więcej wege produktów.

Nie wiem, można też było postawić na kotlety sojowe czy zwykłe sadzone jajko. To nie są rzeczy wymagające jakiegoś wielkiego wysiłku. To wszystko szczególnie słabo wypada, gdy weźmie się pod uwagę tematy omawiane na tych konferencjach i jej rangę.

Przecież wege posiłki to nie jest jakieś novum. Naprawdę w dzisiejszych czasach obecność takich dań, na tak dużych imprezach, to nie jest jakaś fanaberia czy życzenie roszczeniowych millenialsów, ale po prostu obowiązkowa propozycja.

A wszystkim, którzy tak głośno mówią o jedzeniu marchewki i fasolki, polecam nałożenie jej sobie na talerz i zjedzenie. Jeśli to dla was jest wartościowy, smaczny posiłek, to może faktycznie powinniście rozważyć przejście na weganizm. Aha, a tego komentarza księdza, to już nawet nie będę komentowała, bo szkoda słów:

Kurtyna.