Śląski obiad w zapiekance. Buła waży ponad kilogram
Street food w Polsce powoli robi brrr. Właściciele lokali prześcigają się w wynalazkach, które mają im pomóc wyróżnić się spośród konkurencji lub... zrobić viral na TikToku. Lokal z Rybnika postanowił wprowadzić do swojego menu zapiekanki ze śląskim obiadem.
Polska gastronomia staje na rzęsach w walce o klienta. W restauracjach można dostać naprawdę coraz to dziwniejsze kompozycje - z czego część to wyłącznie nieudane eksperymenty skrojone pod social media. Kebaby w zupkach chińskich, kebaby w chipsach, dubajskie schabowe: można wyliczać i wyliczać.
Z racji nadchodzącej Wielkanocy, ostatnio na topie jest król polskich zup, czyli żurek. Na sklepowych półkach w Żabce pojawił się żuramen, czyli fuzja żurku i ramenu, natomiast w lokalu Szamanko w Toruniu można już skosztować żurkowego kebabu, sezonowego specjału inspirowanego tym tradycyjnym daniem.
Jeśli chodzi o igranie z kulturą i tradycją: to również już było. W knajpie "Sewcio Kebab & Pizza" można bowiem zjeść Hanys kebab, czyli nic innego, jak śląski obiad (roladę, modrą kapustę, kluski śląskie) zawinięty w lawasz. Tym razem ten klasyczek polskiej kuchni powędrował do środka... zapiekanki.
Śląski obiad w zapiekance. Czy to może się udać?
"Czegoś takiego na pewno jeszcze nie jedliście. Specjalna zapiekanka zapiekana w piecu razem ze śląskim tradycyjnym obiadem. Zjadłbyś taką petardę? A może zjadłabyś? - pyta lokal Zapiekanki Tradycyjne w Rybniku.
Buła zalana jest sosem pieczeniowym, wyłożona modrą kapustą, gumiklejzami (kluskami) i roladą wołową. Na wierzch ponownie polany jest sos, a wszystko posypane jest serem mozzarella. "Śląska petarda" waży w przedziale 1,2-1,4 kg.
Lokal nie podał ceny tego przysmaku. Przypuszczalnie już wkrótce mogą spodziewać się za to wizyty Książula. Kto przetestuje ten wynalazek, jeśli nie on?
Popularne
- Nowa dziewczyna Marcina Dubiela ma już chłopaka? Influencer w szoku
- Nakrętki przyczepione do butelek frustrują Szwedów? Mieszkańcy walczą z dyrektywą
- Kto wygrał "Twoje 5 Minut 3"? Szalony finał talent show Friza
- "Zakaz wnoszenia bagażu niezależnie od rozmiaru". UOKiK stawia zarzuty Live Nation.
- Dlaczego Taco nie zagrał na koncercie Quebo? "Szykują coś nowego"
- Wielkie jelito stanęło w Opolu. Mieszkańcy łapią się za głowę?
- Afera o dom FAZY. Friz załatwił dziewczynom łazienkę bez rolet
- Bagi wystąpi w "Tańcu z gwiazdami"? Spokojnie, Wojtek Kucina go wkręci
- Krzysztof Gonciarz wrócił do Polski jak bohater? Na lotnisku witali go widzowie