Chińska restauracja oskarżona o marnowanie jedzenia

Afera pierogowa. Dochodzenie w sprawie marnowania jedzenia

Źródło zdjęć: © Canva
Natalia Witulska,
11.07.2023 13:00

Chiny prowadzą dochodzenie w sprawie restauracji. Wszystko związane jest z organizacją konkursu jedzenia pierogów. Właściciele knajpy mają lekceważyć przepisy dotyczące marnowanie żywności.

W 2021 r. Chiny uchwaliły przepisy dotyczące marnowania żywności. Prezydent kraju, Xi Jinping określił zachowanie obywateli jako "szokujące i niepokojące". Okazuje się jednak, że dwa lata po wprowadzeniu nowego ustawodawstwa, niektóre restauracja wciąż się do niego nie stosują.

Śledztwo w sprawie marnowania żywności

W 2020 r. chiński rząd przeprowadził badania. Okazało się, że każdego roku co najmniej 34 mln (!) ton żywności marnuje się w krajowych restauracjach. Właśnie dlatego prezydent kraju zdecydował się wprowadzić przepisy ograniczające wyrzucanie jedzenia.

Okazuje się jednak, że wiele restauracji nie stosuje się do przepisów. Jedną z nich jest knajpka z pierogami w prowincji Syczuan. Władze zdecydowały się objąć lokal dochodzeniem dotyczącym marnowaniem jedzenia.

Marnowanie jedzenia problemem z chińskich knajpach
Marnowanie jedzenia problemem z chińskich knajpach (Canva)

W lokalu w prowincji Syczuan właściciele organizują konkurs jedzenia pierogów. Serwują klientom 108 ulepionych klusek. Ci, którzy zjedzą je jak najszybszej, otrzymują darmowy posiłek i tytuł "Króla Wielkiego Żołądka". Niestety, spora grupa osób nie jest w stanie zjeść całego dania. Oznacza to, że przepyszne pierogi lądują w koszu, a to nie jest zgodne z chińskimi przepisami.

Restauracje, które "nakłaniają lub wprowadzają w błąd klientów do nadmiernego zamawiania, aby spowodować oczywiste marnotrawstwo", mogą zostać ukarane grzywną. Firmy mogą również pobierać opłatę za wywóz odpadów od klientów, którzy pozostawiają duże ilości resztek na swoich talerzach.

Wielu internautów nie popiera działań chińskiego rządu. W sieci pojawiają się komentarze, że prezydent Xi przesadza. Słysząc jednak, jak wielkim problemem jest marnowanie jedzenia w Chinach (i na całym świecie), trudno nie popierać przepisów ograniczające wyrzucanie żywności.

Źródło: bbc.com

Fundusze Europejskie dla młodych
Co o tym myślisz?
  • emoji serduszko - liczba głosów: 0
  • emoji ogień - liczba głosów: 0
  • emoji uśmiech - liczba głosów: 1
  • emoji smutek - liczba głosów: 0
  • emoji złość - liczba głosów: 0
  • emoji kupka - liczba głosów: 0