Woda smażona w oleju? TikTok i przepisy, których nie próbujcie w domu

Jakkolwiek obrazowo i atrakcyjnie nie opisałbym przepisu na smażoną wodę, żadne słowa nie zastąpią nagrania przedstawiającego tę kulinarną ciekawostkę. Realizacji niezwykłego przepisu podjął się użytkownik TikToka o nicku @trendychef_, czym zyskał sobie międzynarodową sławę. O viralowym przepisie na wodę smażoną na głębokim oleju napisały media na całym świecie.

Na nagraniu przedstawiającym "wegański przysmak" widzimy galaretowate, półprzezroczyste... coś. Właśnie to jest woda, do której uprzednio dodano alginianu wapnia pełniącego funkcję membrany. Dzięki temu ciecz można obtoczyć w mące, jajku, bułce tartej, aby następnie wrzucić do frytkownicy. Tak, smażenie wody przypomina przygotowywanie schabowego na niedzielny obiad. Poniżej linkuję nagranie.

Woda w panierce to kulinarna ciekawostka, której realizacji jako pierwszy podjął się szef kuchni Jonathan Marcus. Było to w 2016 roku, a dziwaczny przepis powstał w ramach wydarzenia Hackathon "Głupie pierdoły, których nikt nie potrzebuje oraz tragiczne pomysły 2.0" (źródło: Focus.pl).

Youtuber, który później wypróbował przepis Marcusa, twierdzi, że "smażona woda smakuje jak meduza".

Obiecajcie mi, że nie będziecie przygotowywać tego bezsensownego dania w domu. Zapamiętajcie, że woda i rozgrzany olej to wybuchowa mieszanka, która może zamienić Waszą kuchnię w piekło. Jeśli panierka, w której obtoczona jest woda, pęknie, frytownica eksploduje tak, jak na nagraniu umieszczonym poniżej. Niech ten dziwaczny trend umrze jak najprędzej zakopany przez memy z kotami i pieskami.

Nie ukrywam, że przepis na smażoną wodę rozbudził we mnie bakcyla odkrywcy internetowych ciekawostek. Zapragnąłem się dowiedzieć, czy "wegański przysmak", który jest bohaterem niniejszego artykułu, to najdziwniejszy kulinarny przepis, jaki pojawił się na TikToku? Kiedy zacząłem buszować po zakamarkach serwisu, uświadomiłem sobie, że w ogóle nie miałem pojęcia o ludzkiej kreatywności...

Nie wiem, co myślicie o tych wszystkich przepisach, ale ja nagle zapragnąłem wybrać się na obiad do mojej mamy. Póki co sprawdźcie, dlaczego palo santo i biała szałwia powinny zniknąć z Waszych domów.