Blow Burgers: burgery od Blowka, największego polskiego YouTubera!

Ponad rok temu wystartował projekt ogromnego amerykańskiego twórcy, MrBeasta: MrBeast Burgers. W tym czasie otworzyły się dziesiątki restauracji z jego burgerami… chociaż "otworzyły" to złe słowo - "powstały" bardziej tutaj pasuje. Chodzi o wirtualne restauracje, czy też restauracje-widmo, które istnieją tylko na dowóz. Więcej o tym za chwilę.

Oto nowa restauracja Blowka, która zajmuje się sprzedawaniem burgerów. Proste? Proste. Sieć bazuje na wirtualnych restauracjach, o których za chwilę. W tym momencie sieć dostępna jest w aplikacjach Uber Eats, Bolt, Wolt oraz Glovo wyłącznie w niektórych dzielnicach Warszawy.

Obecnie w ofercie dostępne są trzy burgery:

• Blow Daily, klasyczny burger z wołowym kotletem za 24,90 zł;
• Bloweg, burger vege za 24,90 zł;
• BlowBacon, klasyk z bekonem za 29,90 zł;
• Cheesblower, klasyk z serem za 27,90 zł.

Wszystkie burgery dostępne są w dwóch wersjach: normalnej oraz "BLOW OPTION". Ta druga jest płatna (5 zł) i zawiera panierowany cheddar, nachosy i papryczki jalapeno.

Dodatki:

• Frytki, 4,90 zł;
• Big Frytki, 9,90 zł;
• Mega Frytki, 12,90 zł;
• Mix Sałat z Sosem Vinaigrette, 7,90 zł (niektóre lokalizacje);
• Sałatka Colesław, 6,90 zł (niektóre lokalizacje).

W ofercie dostępnych jest też multum sosów, napojów oraz - w niektórych lokalizacjach - także ciasta:

• Sernik Nowojorski, 8,90 zł;
• Szarlotka "Cripps Pink", 8,90 zł;
• American Brownie, 8,90 zł.

W tym momencie Blow Burgers dowozi z czterech lokalizacji w Warszawie: na Targowej, Chomiczówce, w Arkadii oraz na Tarchominie. Zasięg dostaw na ten moment jest dość ograniczony:

Karol nie wyklucza, że Blow Burgers będą dostępne w większej ilości miast w Polsce.

W skrócie: Blowek tworzy brand, menu potraw oraz menu do składników. Kupowanie składników, przygotowanie dań oraz wydanie ich kurierowi pozostawia innym podmiotom. Np. może zlecić to miejscowej burgerowni, która oprócz swoich produktów, będzie również przygotowywać Blow Burgers.

Ot, outsourcing wszystkiego, co tyczy się przygotowywania jedzenia. Dzięki temu twórcy mogą tworzyć brand bez ponoszenia ogromnych kosztów związanych z założeniem fizycznej restauracji. A inne biznesy/restauracje mogą dorobić sobie na boku trochę dodatkowego hajsu.

Blow Burgers współpracuje z firmą Rebel Tang, która łączy restauracje z wirtualnymi brandami.

Ta premiera odbiła się szerokim echem wśród restauratorów i fanów burgerów. Ludzie podchodzą dość sceptycznie do tego pomysłu:

Warto pamiętać, że w przemysł wirtualnych restauracji zainwestowały takie tuzy jak Guy Fieri, Wiz Khalifa, Tyga czy Steve Aoki. To, że MrBeast odniósł sukces, nie oznacza, że jest jedynym na tym rynku.

A Blowkowi niech się wiedzie, niech tylko doda opcję z kurczakiem do swojego menu i będzie świetnie.