Jak zrobić shaved fruits?

Jak zrobić shaved fruits? Deser, który podbija TikToka

Źródło zdjęć: © Canva / Canva
Dagmara Dąbek,
01.11.2024 16:00

Jeśli lubisz lody i owoce, ten deser z pewnością przypadnie ci do gustu. To tiktokowy hit, który nie tylko świetnie smakuje, ale również zachwyca wyglądem. Poznajcie oryginalny pomysł na shaved fruits.

Deser, który zdobył rzesze fanów na TikToku

Jest wiele pysznych deserów, którym ciężko się oprzeć. Większość z nich wymaga wielu składników i powstaje na podstawie pracochłonnego przepisu. Jest jednak deser, który w łatwy i szybki sposób można przygotować samodzielnie w domu. Ten kulinarny rarytas wyróżnia się wyjątkowym wyglądem, wykwintnym smakiem, a przede wszystkim cennymi wartościami odżywczymi. Pyszny deser nosi nazwę shaved fruits, a jego popularność wzrosła szczególnie latem, gdy wszyscy szukaliśmy sposobu na ochłodzenie organizmu. Okazało się, że na rozgrzany organizm skuteczny jest właśnie ten przysmak. Nic dziwnego, że w sieci pojawiło się mnóstwo przepisów pokazujących krok po kroku, jak należy przygotować ten deser. Różnorodne wersje shaved friuts podbiły jedną z popularniejszych platform społecznych, czyli Tik Tok. 

TikTok to mobilna aplikacja, umożliwiająca użytkownikom tworzenie krótkich nagrań wideo, a następnie ich publikację. Ta aplikacja używana jest przede wszystkim przez młodych ludzi na całym świecie, co pozwala szybko rozeznać się w najbardziej gorących trendach. Powstało tam już ponad 50 tys. filmów z tym hasztagiem (#shaved friuts). Część opublikowanych materiałów wideo, zawierających przepisy na ten deser, zdobyło po kilka milionów wyświetleń. Internetowa społeczność interesująca się trendami kulinarnymi i zdrowotnymi pokochała ten domowy smakołyk.

Poznajmy bliżej ten słynny deser o nazwie shaved fruits i dowiedzmy się, z czego się składa, a także co sprawiło, że zdobył serce tak szerokiego grona.

Czym jest shaved fruits?

#Shavedfruits - w dosłownym tłumaczeniu to nic innego jak ogolony lub starty owoc. To patent na zdrowy, a zarazem bardzo szybki deser, który doskonale smakuje, ale jednocześnie dostarcza witamin. Polecany jest szczególnie w czasie upałów i gorących dni, ale świetnie sprawdzi się także jesienią czy wiosną. Jest orzeźwiający i słodki, a dominujący smak można samodzielnie dopasować do swoich potrzeb. Z uwagi na to, że deser przygotowuje się na bazie owoców, nie wymaga trudno dostępnych składników. 

Co potrzeba do zrobienia shaved fruits?

Przyrządzenie tego viralowego smakołyku zachwyca prostotą. By go przygotować, potrzebne są zamrożone owoce i tarka. Deser można wzbogacić innymi dodatkami. Obecnie w supermarketach nie brakuje różnorodnych owoców; mamy duży wybór z całego świata. Z pewnością taniej wyjdzie wykorzystanie sezonowych owoców, ale jeśli ktoś ma ochotę na bardziej egzotyczne propozycje, to ich zakup nie będzie trudny.

Wybrane owoce należy włożyć do zamrażarki i pozostawić na kilka godzin. Po wyjęciu ich (upewnijmy się, że są całkiem zamrożone), należy je zetrzeć na tarce. Starcie truskawek, mango, nektarynek, brzoskwiń lub arbuzów zajmie zaledwie kilka minut, a w efekcie otrzymamy smaczny lodowy sorbet. Dzięki użyciu tarki nie tylko świetnie zasmakuje, ale także zachwyci pięknym wyglądem.

Jeśli chodzi o dodatki, to bardzo dobrze z zamrożonymi owocami komponują się różnego rodzaju orzechy (posiekane, w całości lub np. migdały w płatkach). Polecane przez wielu użytkowników TikToka są także wiórki kokosowe, pokruszone ciasteczka, czy starta czekolada.

Shaved fruits w nieco innej odsłonie

Eksperymentowanie ze smakami i dodatkami shaved fruit jeszcze bardziej podkręciło zainteresowanie tym deserem. Internauci i miłośnicy kulinariów zaczęli wymyślać inne propozycje deseru w tym stylu. W odpowiedzi na to powstało wiele potraw na słono, które są przygotowywane np. na bazie startych, zamrożonych pomidorów. Jeden z przepisów zdobył ponad 8 milionów wyświetleń! Ten hit to propozycja przystawki z burratą, na którą starto zamrożone pomidory. Całość polana została oliwą z oliwek i octem balsamicznym.

Arbuzowy deser autorstwa @alexawhatsfordinner

Arbuz to owoc, który jest nie tylko smaczny, ale także dobrze nawadnia organizm. Jeśli macie problem z odpowiednią ilością podaży wody, to koniecznie spróbujcie arbuzowego shaved fruits.

trwa ładowanie posta...

Składniki:

(obliczone na zrobienie dwóch porcji deseru)

  • 1/4 dużego arbuza, pokrojonego w słupki i zamrożonego
  • Wyciśnięty sok z jednej limonki
  • 2 łyżeczki miodu
  • Szczypta soli morskiej
  • Listki bazylii do dekoracji

Sposób przygotowania:

Arbuza pokrój w średniej wielkości słupki i umieść w zamrażarce na kilka godzin, po czym wyjmij owoc i sprawdź, czy jest odpowiednio zamrożony. Używaj tarki o drobnych oczkach, na której bardzo ostrożnie i starannie zetrzyj zamrożone owoce prosto do niewielkich miseczek. Możesz użyć papierowego ręcznika, by bardziej komfortowo utrzymać zimny owoc w dłoni. Starty arbuz w miseczce polej wyciśniętym sokiem z limonki, miodem, a na wierzch dodaj szczyptą soli morskiej. Dla ozdoby udekoruj listkami świeżej bazylii.

Co o tym myślisz?
  • emoji serduszko - liczba głosów: 0
  • emoji ogień - liczba głosów: 0
  • emoji uśmiech - liczba głosów: 0
  • emoji smutek - liczba głosów: 0
  • emoji złość - liczba głosów: 0
  • emoji kupka - liczba głosów: 0