Czy to był pierwszy dubajski kebab? Cena zwala z nóg (DUBAI KEBAB BLING BLING)

Choć oryginalnie kebab jest turecki, wielu kojarzy się też z Berlinem, to z biegiem lat stał się także nieoficjalnym polskim daniem narodowym. Kebabowe budki z kulą mocy to pik wczesnych lat 00. i 10., natomiast wraz z upływem czasu zaczęło ich powstawać coraz więcej, zaczęła też rosnąć jakość oferowanego produktu. Scena kebabowa nad Wisłą jest bardzo rozwinięta: od naprawdę podłych buł gwarantujących rozstrój żołądka przez typowe osiedlaki aż po produkt kraftowy. Ten ostatni charakteryzuje się ręcznie robionym mięsem, samodzielnie wypiekaną bułką, pitą lub lawaszem, bukietem świeżych warzyw innych od najtańszego surówkowego wypełnienia i sosami według własnej receptury.

W ostatnim czasie na rynek wjechały różne kebabowe wariacje - kebab w paczce chipsów, kebab w zupce chińskiej, kebab z krewetkami czy - a jakże - kebab z dubajską czekoladą. Każdy z tych wynalazków wywoływał masę kontrowersji. Należy jednak podkreślić, że kebab z viralową dubajską czekoladą wcale nie był pierwszym tego typu produktem.

Jeden z pierwszych, jeśli nie pierwszy, inspirowany Dubajem kebab w Polsce powstał w Carat Kebab, który ma swoje lokale m.in. w Bydgoszczy, Białymstoku, Elblągu czy Żyrardowie. Danie było serwowane już w listopadzie zeszłego roku.

- Ten dubajski kebab łączy w sobie aksamitny krem pistacjowy z serkiem bałkańskim, chrupiącym chrustem z cebulki, kruszonymi pistacjami oraz jadalnym złotem - zachwala Pan Carat Kebab. - Serwowany jest na rzemieślniczym mięsie wołowo-baranim z całymi płatami baraniny lub z mięsem z kurczaka. Nie musisz lecieć do Dubaju, żeby sprawdzić, jak smakuje kultowy dubajski kebab.

Cena DUBAI KEBAB BLING BLING zaczynała się od 42 zł - w zależności od wybranego wariantu wielkości, choć początkowo klienci byli teasowani kwotą 420 zł. Carat Kebab serwował przysmak w limitowanej edycji od 22 listopada. Może pora na jego wielki powrót?