ekologia
Amazon stosuje greenwashing? Rowerem do pracy, ale nadal trzeba niszczyć DOBRE produkty
wege miód

Wegański miód wchodzi na rynek. Tylko właściwie po co?

Źródło zdjęć: © "Bee movie", The Single Origin Food Co.
Anna RusakAnna Rusak,08.07.2021 16:00

Czemu weganie nie jedzą miodu? Czy potrzebujemy go jakoś zastąpić? Co możemy zrobić dla pszczół? Tak wiele pytań, a my na wszystkie znaleźliśmy odpowiedzi

bEpNRuYz

Wegańska kuchnia coraz częściej gości na naszych stołach. W związku z tym pojawia się wiele produktów, które po pierwsze mają ułatwić weganom i wegankom życie, a po drugie pomagają nam troszczyć się o środowisko. Jakiś czas temu pisaliśmy o wegańskich jajkach, a teraz przyszedł czas na coś nowego.

Firma The Single Origin Food Co, która jest znanym producentem zrównoważonej żywności pochodzenia roślinnego i szczyci się tym, że pozyskuje produkty w etyczny sposób, właśnie wypuściła na rynek swój pierwszy, wegański miód.

bEpNRuYB

Dlaczego weganie nie jedzą miodu?

Po pierwsze dlatego, że nie spożywają produktów pochodzenia zwierzęcego, a jak pewnie wiecie, miód z nieba nie spada i to właśnie dzięki pracy pszczół możemy się cieszyć jego smakiem. Poza tym podczas jego pozyskiwania owady często tracą życie, co oczywiście też wpływa na klimat. Wiadomo – bez pszczół nie ma życia, a ich istnienie ostatnio jest trochę zagrożone.

To z czego ten miód niby jest zrobiony?

Z różnych składników pochodzenia roślinnego, które są wzmocnione pyłkiem kwiatowym. W ofercie znajdziecie: Copper Vegan Un-Honey (zrobiobiony z nektaru daktylowego), Blonde Vegan Un-Honey (z organicznego nektaru kokosowego) i Amber Vegan Un-Honey (z ekologicznego cukru trzcinowego). W planach firma ma jeszcze wersję bezcukrową, czyli Nada, oraz wersję Gold (powstałą na bazie syropu klonowego).

bEpNRuYD


"Naszą misją jest naprawa łańcucha pokarmowego. Nasz model Single Origin, polegający na współpracy z naszymi partnerami rolniczymi, aktywnie ogranicza emisje gazów cieplarnianych, zwiększa bioróżnorodność, eliminuje wykorzystywanie zwierząt w łańcuchu żywnościowym i […] dostarcza najwyższej jakości żywność o najlepszej wartości".

- Belal Elbana, dyrektor generalny Sofco

Dodam jeszcze tylko, że Vegan Un-Honey firmy Sofco zdobył tytuł Miodowego Produktu Roku 2021 w konkursie Mindful Awards, czyli programie honorującym firmy tworzące produkty etyczne i przyjazne dla planety. Dzięki temu możecie być pewni, że podczas jego produkcji nikt nie ucierpiał.

bEpNRuYJ

Ej, ale nie można prościej?

Można. Jeśli jesteście weganami/wegankami i unikacie produktów pochodzenia zwierzęcego miód możecie zastąpić np. syropem klonowym czy syropem z agawy. Oba są naprawdę pyszne i bez problemu zastąpią Wam ten pszczeli przysmak. Także ja, muszę to szczerze przyznać, nie do końca rozumiem, po co ktoś stworzył wege miód. No ale może gdybym go spróbowała, to szybko zmieniłabym zdanie?

W każdym razie, jeśli chcecie zrobić coś dobrego dla tych owadów, to weźcie posadźcie na balkonie łąkę kwietną. Pszczoły bardzo Wam za to, w tej naszej zabetonowanej rzeczywistości, podziękują.

Co o tym myślisz?
  • serduszko
  • ogień
  • uśmiech
  • smutek
  • złość
  • kupka
Komentarze (0)
arrow
Karp jest rasistowski, więc w USA zmieniają jego nazwę :O