lifestyle
"Książki to najlepszy makijaż dla kobiety" – tak się właśnie promuje czytelnictwo w Polsce
pączki

Tłusty czwartek na całym świecie, czyli o tych, którzy np. biegają z naleśnikami

Źródło zdjęć: © Unsplash.com
Anna RusakAnna Rusak,11.02.2021 08:15

Nie myślcie sobie, że jesteśmy jedyni. Inne kraje także mają się czym pochwalić. Podrzucanie naleśników podczas biegu i walka między człowiekiem wieprzowiną a człowiekiem konopią, to tylko przedsmak tego, jak ostatki świętuje się na całym świecie

bEJiXIAz

Na początku musimy wyjaśnić sobie jedną rzecz – pączki były słone. Tak, tak, kiedyś w zamierzchłych czasach nadziewano je słoniną, boczkiem i mięsem, a potem zapijano oczywiście najbardziej klasycznym, polskim trunkiem, czyli wódką.

Dopiero mniej więcej w XVI wieku postawiono na słodkie wnętrze i dzięki temu w najlepszy dzień w kalendarzu możemy objadać się pysznymi pączkami z różą lub marmoladą, tudzież innymi ciekawymi nadzieniami. To jednak nie koniec tłusto-czwartkowych niespodzianek.

bEJiXIAB

Okazuje się, że prawie na całym świecie tradycje związane z końcówką karnawału w jakiś sposób związane są z jedzeniem, ale niekoniecznie serwuje się podczas nich dobrze nam znane pączki czy faworki. Jeśli zatem kiedykolwiek zastanawialiście się, jak celebrują ten cudowny dzień Brytyjczycy, Litwini, czy Estończycy, to uchylamy przed Wami tajemnice ich tradycji.

Brytyjczycy ścigają się w podrzucaniu naleśników

Zamiast pączków – naleśniki, zamiast czwartku – wtorek. W ostatni dzień karnawału brytyjskie stoły uginają się od pancake'ów. Słodkie, słone, każdy może sobie wybrać, co akurat tego dnia bardziej mu odpowiada - umówmy się, że łatwiej sobie wyobrazić pancake'a z bekonem i syropem klonowym, niż pączka ze słoniną…

Co ciekawe, oprócz smażenia, wtorkowa tradycja uwzględnia także Pancake Race, czyli wyścig, w którym zawodnicy biegną, jednocześnie podrzucając naleśniki. Każdy, kto próbował zrobić to na stojąco, w bezpiecznych, kuchennych warunkach, wie, że sprawa nie jest taka prosta.

Olney pancake race

Hiszpanie smażą tortille

Można powiedzieć, że czwartek przed Środą Popielcową to dla Hiszpanów czas wielkiego sprzątania. Spiżarni oczywiście. Tego dnia wszyscy zaglądają do swoich lodówek i szafek z zapasami, a potem następuje wspólne gotowanie.

bEJiXIAD

Typowym posiłkiem spożywanym tego dnia jest tortilla, co nie dziwi, jeśli się weźmie pod uwagę, że to święto znane jest jako "Dia de la Tortilla". Najczęściej faszeruje się je jakimś mięsem np. chorizo i serwuje na świeżym powietrzu.

Litwini bawią się na całego

Jeśli myśleliście, że nasze święto jest kaloryczne, to nigdy nie byliście na Litwie. Tam z okazji ostatków ludzie naprawdę potrafią się dobrze bawić. Dzień przed rozpoczęciem wielkiego postu trwa u nich festiwal Uzgavenes, podczas którego mile widziane jest spożycie co najmniej 12 posiłków.

bEJiXIAJ

Poza tym Litwini są zachęcani do przebierania się. Najlepiej za diabły, czarownice albo kozy. Można też założyć jakąś maskę. Wszystko to po to, żeby odpędzić zimę. Jest też dużo tańca, oblewania się wodą i śpiewu.

Wielkim wydarzeniem jest też inscenizowana bitwa między człowiekiem wieprzowiną (Lašininis) – który uosabia zimę – a człowiekiem konopią (Kanapinis), który uosabia wiosnę. Ma ona symbolizować klęskę zimy – zatem wiecie już, kto wygrywa to starcie. Także myślę, że Litwa to jeden z najlepszych kierunków na świętowanie końca karnawału.

Šimtmečio Užgavėnės Rumšiškėse

Estończycy i Finlandczycy jedzą… zupy

Trzeba przyznać, że to jedna z bardziej oryginalnych propozycji. Estończycy w ostatki gotują zupę fasolową ze świńskimi nóżkami, a Finowie serwują grochówkę z suszonego, zielonego groszku, którą spożywają z kawałkiem golonki.

Na osłodę tych tłustych zup, oba kraje przewidują bułeczki. W Finlandii możecie liczyć na „laskiaispulle”, czyli specjalny rodzaj bułki nadziewany śmietaną i dżemem malinowym lub pastą migdałową. Podobne słodkości znajdziecie też w Estonii. Ważne jest też, żeby tego dnia pozjeżdżać z zaśnieżonej górki - taka rozrywka ma przynieść nam szczęście.

Estonian tradition - Shrove Tuesday

To który zwyczaj podoba Wam się najbardziej? Zamienilibyście na coś z tych propozycji nasz tłusty czwartek?

Co o tym myślisz?
  • serduszko
  • ogień
  • uśmiech
  • smutek
  • złość
  • kupka
Komentarze (0)
arrow
Warsaw Model United Nations 2021 - ruszają największe młodzieżowe debaty. Tak, młodzi się przejmują!