Kebab z żurkiem. Wielkanocny eksperyment zjesz tylko (?) w Toruniu

Fuzja dwóch kuchni, które powinny trzymać się od siebie z daleka: sprawdzony sposób na rozsierdzenie obywateli dwóch państw jednocześnie. Niedawno polski internet zawrzał za sprawą żuramenu, czyli połączenia ramenu i żurku, który w wersji gotowego dania trafił na półki w Żabce. Za sprawą tego dania na TikToku od razu pojawiło się kilka przepisów na jego domową wersję, nie od dziś serwuje je również kilka restauracji w Polsce.

Co dalej? Ano długo czekać nie trzeba było. Jak się okazało, w pewnym toruńskim lokalu wprowadzono do menu sezonową nowość - kebab z żurkiem. Ale jak to, spytacie, zamknąć zupę w bułce lub picie? No, nie do końca tak to działa, chociaż trzeba pamiętać, że w niektórych restauracjach faktycznie można raczyć się żurkiem w chlebie.

Tymczasem, dziwaczny toruński wynalazek przetestował gastroinfluencer MrKryha. Czy taki produkt ma w ogóle rację bytu?

MrKryha opublikował film, w którym pokazał widzom kolejny dziwaczny i jednocześnie bardzo polski kebabowy wynalazek. Kebab żurkowy serwowany jest w knajpie Szamanko w Toruniu - gastorinfluencer podkreśla, że to prawdopodobnie jedyne miejsce na tamtejszej starówce, gdzie zje się coś innego od pospolitej kuli mocy.

Kebab żurkowy kosztuje 29 zł i składa się z ręcznie robionego lawasza, dwóch wieprzowych kiełbasek zgrillowanych na szpadzie, grillowanych ziemniaków oraz dwóch sosów: żurkowego i chrzanowego.

- Ogólnie byłem sceptycznie nastawiony do tego typu wynalazków, gdyż kebaby obecnie w Polsce prześcigają się, który zrobi najbardziej udziwnionego kebaba. O dziwo, w tym kebabie wiele rzeczy do siebie pasuje. Ta kiełbaska jest bardzo dobrze doprawiona, razem z tym sosikiem chrzanowym wchodzi jak złoto. Żurek jest delikatnie w tle. Co prawda ziemniaczki i twaróg to już bardziej danie obiadowe. Czy ma to sens? - pyta MrKryha.

Jako ciekawostka i wielkanocna "wkładka" do regularnego menu? Na pewno.