Ruszył projekt "Organic School". Bo uczniowie chcą jeść zdrowiej

W myśl hasła "Lepsza żywność dla lepszej przyszłości" przyświecającego inicjatywie "Organic School" zarówno uczniowie, jak i nauczyciele polskich szkół będą edukowani pod kątem zdrowego odżywiania. Promocją procesu edukowania młodego pokolenia - a także karmienia żywnością mającą podwyższone walory odżywcze - zajmuje się Stowarzyszenie "Polska Ekologia" z siedzibą w Rzeszowie we współpracy z rumuńskim Stowarzyszeniem Operatorów w Rolnictwie Ekologicznym "Bio-Romania". Projekt jest współfinansowany ze środków UE w ramach kampanii "OrganicSchool".

- Promowaniem walorów odżywczych żywności ekologicznej zajmujemy się już 16 lat i na wielu polach, także w szkołach, gdyż tam najważniejsze jest zarówno edukowanie, jak i spożywanie wartościowego pożywienia. Ważne jest, abyśmy z tą wiedzą dotarli przede wszystkim do nauczycieli i kadry zarządzającej. W tej kwestii podpowiadamy, gdzie blisko znajduje się odpowiednie i bezpośrednie źródło zaopatrzenia w taką żywność. Chociażby w promieniu 30 kilometrów - przekazał w oświadczeniu Paweł Krajmas prezes Stowarzyszenia "Polska Ekologia".

"Polska Ekologia" ma już doświadczenia we współpracy ze szkołami na Podkarpaciu. Krajmas wskazuje, że tam edukacja społeczności rozwija się pomyślnie, a uczniowie i nauczyciele szybko podchwycili hasło, że "ekologia to jest równowaga między ludźmi, przyrodą, zwierzętami". Prezes dodaje, że rośnie też rozpoznawalność unijnego oznaczenia żywności ekologicznej - zielonego liścia z gwiazdkami.

- Nasze początkowe działania zostały też przychylnie przyjęte przez nauczycieli. Nie jest to dla nas szczególnym zaskoczeniem, bo zdrowe i ekologiczne produkty są jednocześnie bardzo smaczne - mówi Krzysztof Zieliński współpracujący ze Stowarzyszeniem "Polska Ekologia" w Rzeszowie.

"Organic School" to pierwsze tego typu przedsięwzięcie w Polsce, ale nie zamyka się ono tylko na nasz kraj. Ma ono również znaczący wymiar dla Unii Europejskiej. Po pierwsze, dotyczy ekologicznego rolnictwa, priorytetowego dla UE, ujętego w ramach Wspólnej Polityki Rolnej - Zielonego Ładu.

Po drugie, ma znaczny zasięg demograficzny, ponieważ będzie potencjalnie dotyczyć 60 mln Europejczyków - w tym oczywiście uczniów i nauczycieli - mieszkających zarówno w Polsce, jak i Rumunii. Członkowie stowarzyszenia "Polska Ekologia" liczą na to, że dotrą do jak najszerszego grona odbiorców. Tym bardziej że - ich zdaniem - jest to również inwestowanie w przyszłość młodego pokolenia.