Jak dużo wiesz o celiakii? [QUIZ]

15 maja jest Międzynarodowy Dzień Celiakii. Jest to choroba autoimmunologiczna o podłożu genetycznym, w której dochodzi do nieprawidłowej reakcji układu odpornościowego pod wpływem spożycia glutenu. Jak informuje portal celiakia.pl, w wyniku działania glutenu nieprawidłowa reakcja immunologiczna skierowana jest przeciwko własnym tkankom organizmu, w szczególności w jelicie cienkim. To powoduje stan zapalny oraz uszkodzenie błony śluzowej jelita cienkiego, a następnie do zaniku kosmków jelitowych. Sprawdź, jak dużo wiesz o tej chorobie.